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每日首存的彩票网站县建好“四张网”为学生食品安全保驾护航

发布时间:2019-03-14 来源:每日首存的彩票网站县教体局 选择阅读字号:[ ] 阅读次数:

 

压责任,建好“保障网”。成立食品安全工作领导小组,层层签订目标责任书24份,制定《每日首存的彩票网站县校食堂食品安全管理基本要求及制度》;将校园食品安全工作纳入学校年度考核,实行责任追究和一票否决制;建立学校食品安全突发事件应急预案,组织开展演练48场次;投入1500余万元推进标准化、信息化建设,义务教育阶段学校食堂明厨亮灶完成率达100%,全面消除“C”级食堂,3所食堂通过省级示范性标准化学生食堂复审,全县73所食堂营养餐全部实现热餐供餐模式。

强管理,建好“防护网”。从严实施“食品采购、贮存、加工、销售、留样、清洁、消毒、人员管理、培训”全链条管理;完善食堂管理“十簿一册”,抓好“六个四”推进精细化、规范化管理;强化教育培训,提高师生知识普及率,分片区组织从业人员培训4次,培训人数达500余人,开展主题教育活动3次,21986名学生参加。

重节点,建好“监管网”。开展校园周边环境综合治理,杜绝垃圾食品进校园;食堂视频监控系统配备齐全,实时监控运行;全面排查摸底,防范化解风险点,共开展各类食品安全检查10余次,排查安全隐患65处,下发整改通知22份,全部整改到位。

聚合力,建好“共治网”。联合县市场监管局不定期开展食堂食品安全督导督查;畅通家校沟通渠道和社会投诉渠道,成立“伙食监管委员会”,通过家长会、“食堂开放日”等形式向家长宣传食品安全知识,“小手拉大手” 吸引、带动家长、社会的参与,形成齐力共抓的良好氛围。强化宣传教育,利用生命安全课、横幅、电子显示屏、宣传栏、黑板报等形式开展《中华人民共和国食品安全法》《四川省学校食堂食品安全管理办法》等法律法规宣传教育,丰富食堂文化,在醒目位置张贴“文明餐桌行动”“倡导节约、文明用餐”等宣传画,摆放“文明餐桌”温馨提示牌,使“文明用餐、以俭养德”理念深入学生内心。